第165章 :父母命与媒妁言

我忙问dao：“莫先生，您这是怎地啦？瞧您这脸se，该不会是痛风又发作了罢？”

莫先生dao：“胡说些甚么，不过是沉沉的母亲寻了来，老夫方才知dao沉沉原是有家的孩子，没法长大成人后在老夫shen边得享天lun之乐了。”

我明知故问dao：“不过，孩子自然还是亲娘照应着最好，这也算是好消息罢？”

莫先生笑dao：“也是这个dao理，好歹他娘是个通情达理的，只说这几天委实教老夫费了心，这个干孙子认下了也是认下了，更是一个缘分，不会与老夫断绝关系，也说还好住得近，也在紫玉钗街上，沉沉什么时候想来，便甚么时候来，叫老夫才放下一颗心。”

“这也算是皆大huan喜的事情呢！”我笑dao：“听说那猛虎也已经离开烟雨了？”

莫先生笑dao：“你这小丫tou子倒是门儿清，可不是么！也算是去除了老夫一个心tou大患，还多亏了那孟师傅神勇，把老虎she1伤了，如若不然，不知dao要搭进去多少人命，老虎这zhong东西，人见人怕，所以人们全说，闻虎se变，便是这个dao理，啧啧…”

我忍着笑，心想，您怀里不正抱着一个小老虎么！

夏日暑热虽说渐渐减弱，但秋老虎又来势汹汹，现在里市面上受huan迎的，便晶莹剔透的凉粉了。

凉粉zuo法繁复，但是味dao很受huan迎，是以爹不辞辛苦的研究着凉粉的zuo法，最终选定了制作豌豆凉粉。

选上好的豌豆洗净了，浸到清凉凉的井水里泡着，待到豌豆xi满了井水，个个饱胀着，jiaonenyu滴，便可以小石磨不断添水，磨成豌豆豆浆。

再静置一天一夜，大锅放水烧开，即可将豌豆豆浆倒入开水之中，制作凉粉了。

豌豆豆浆要沿着锅边缓缓倒入，期间搅拌要均匀，手一定要勤，也不能临时换了搅拌的方向，否则凉粉zuochu来质地不匀，没有好卖相。

等再次gun开了，则炉灶下留小火，慢慢将锅内豆浆水煮透，接着便可把豆浆水舀chu，放入大盆内，蒙上纱布，待完全放凉凝固，反倒chu来，便是一大块亮如水晶的凉粉。

凉粉快刀沾水，利落的切成四方小块儿，放在碗中，点上调好了的芝麻酱，脆生生的黄瓜丝，shuangnennen的豆芽菜，绿油油的香菜叶，再浇上香醋，酱油，蒜末，葱丝，炸的酥脆的hua生碎和红火火的辣椒油，点上些许的高汤，有腊rou腊chang，也可以切上一点zuo点缀，这样一碗用料丰富，味dao丰富的凉粉便zuo成了。

凉粉晶莹剔透，入口shuanghua弹牙，再沾染上调料佐味的香，更是se香味俱佳，教人食指大动。

这日里，我正捧着一碗凉粉在门口吃，正瞧见了隔bi家文ju铺子的独生女儿mei姑娘盈盈的chu来，手里挎着一个竹篮子，不知要到哪里去。

mei姑娘是文ju铺子孙掌柜的独女，最是