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好自然优先的供应给纽约的餐厅。自己家里留
,亲朋好友的再送
,要是少还真不够分的。现在纽约餐厅那边的生意可是很火爆的。
“ray这样吧,今年咱们看看能否酿造成功,如果酿造成功了,你在附近留意一下看看有没有别的
植园有
售的。到时候咱们可是要搞大一些的。”刘云轩琢磨了一会儿后说
。
“其实这里边也有个大概的衡量公式的,刚才我也说了,好多
园都以单株挂果14磅来衡量是否丰收也是有特殊意义的。”ray摸nd笑着说
。
听到ray摸nd这么说刘云轩觉得心里
的,不是那两亿来瓶的产量
引了他,而是那26000多公顷的
园面积
引了他。
他一直都觉得这边的
园太小了,不符合自己一贯“大”的风格。只是对于
酒这块儿以前没有经验积累,还真不知
酿造
来的红酒是啥味的,会否受到红酒
好者的
迎。
“咱们这边不到20公顷的面积。总共
植了25000颗
树,咱们的单株挂果量又
了一些,所以大概能酿造
十四万两千八百瓶左右750毫升装的
酒。”
还真没个谱。也不知
这边儿这么
儿大的
园今年能够酿造
多少来。如果酿造得少的话,要是
好恐怕都没有外卖的机会。
今年的可销售量在十万瓶左右。数字看着不少,一撒
去估计连个响动都听不到。这几年红酒市场的需求量可是很大的。当然这一切的前提还得是自己生产的红酒品质过
才行。
刘云轩这一
就
得比较好,除了在经常带芳芳
去玩这方面差一些,不过别的事情只要答应了芳芳,就都会
到。而芳芳答应他的事情也会努力的去
。
“ray摸nd叔叔,芳芳来看你了。要帮芳芳酿好喝的
酒哦,芳芳可是答应了太爷爷呢。”两人正聊着的时候小芳芳从外边跑了
来拉着ray摸nd的胳膊说
。
这小家伙还真记事了,没有忘记在华夏时对李老爷
的承诺。刘云轩看得很欣
。其实这孩
的教育还真跟家长有很大的关系,家长们平时的表现如何都会影响到孩
将来的成长。
“而且这些还是因为咱们一
分还会采用新世界的酿酒工艺损耗比较少,要不然可是没有这么多的。”
“安迪,咱们这些产量还真有些不够看,主要的还是咱们的面积太小。”ray摸nd笑着打击了刘云轩一下“德国的莱茵黑森
酒产区,有着26000多公顷的面积,他们一年的红酒产量将近两亿瓶。”
“能酿这么多啊,估计这零
就够咱们餐厅和自己使用了,还能卖个十万来瓶。”刘云轩喜滋滋的说
。
这可是十四万多瓶红酒。能随着自己的心思折腾了。虽然产业现在归芳芳了,自己也算是提前来个试
,
多这些盈利的
分算是暂借呗。
“正常来讲14磅的
酒能够酿造
5瓶750毫升装的
酒来。咱们这边是
照标准行间距来
植的
树,一公顷
植了1346颗。”
“ok,等正式酿酒开始的时候。芳芳到这边来,到时候我教你怎么酿酒。芳芳要自己酿酒送给别人才会更有意义呢。”ray摸nd
着芳芳的小脑袋笑着说
听到刘云轩这么说ray摸nd也很
兴,他举了莱茵黑森的例
就是想勾。引一下刘云轩,他今年可是很有信心酿造
好的
酒。而作为酿酒师来讲,能有更多人的喝到自己酿制的
酒,并且喜
喝。才是最大的成功。