刘云轩仔细的品尝了一下。酸、涩，这可跟以往品尝的红酒差好多。

其实这一次次的过滤沉淀，也是红酒的一个熟过程。因为每次装的都是新橡木桶。这些新橡木桶可是贮存酒的上佳容。

“哈哈，记住这个吧，跟我方中预想中的是一样的，将来你要是自己酿酒的话可以据不同的行尝试。”ray摸nd开心的说。

“安迪，你可以过来尝一下。”ray摸nd闭目回味了一会儿后将刚刚取省下的赤霞珠递给了刘云轩。

“怎么样？”ray摸nd看着刘云轩问。

听到刘云轩的话后，两个小家伙的表情上就鲜活了许多。反正她们现在知这次自己也能参与来了。

“对了，安迪。这些酒我打算分成不同的批次上市。看看不同的熟制时间下，会不会更好一些。”ray摸nd又接着说。

现在他的信心更加的足了。等着这些照自己的方充分的调和熟制后一定会酿造更加醇厚的味红酒来。

“ray，早就跟你说过。这边的事情全归你理，我们唯一的目标就是酿造最好的红酒来。时间上早一些、晚一些的无所谓。”刘云轩拍了拍他的肩膀笑着说

当初为了这些铭牌也是费了不少的脑细胞呢。可那些打着铭牌的小桶还是放在一边没有使用。

小孩们心里对于品的价值观不是很大，他们也从来都不会考虑这东西是否值钱，或是自己真正的喜。他们唯一在乎的。就是小伙伴有了，自己有没有。

一切都在摸索中，虽然他有着以前的一些经验，可是那也是以前的。今年的这些带给他希望的同时也给他带来了一些小烦恼。

将来自己在海岛上可是要酿造自己的酒，他可没有ray摸nd那么多的时间来钻研，反正工艺也学得差不多了，到时候着记忆中的来发酵应该问题不大。

你们都分一些，然后让ray摸nd叔叔帮着调好，等将来酒好了你就可以送给自己的父母了。”刘云轩拉着帕拉琳娜的小手说。

“你确信这个发酵的程度已经可以了？是不是太酸涩了一些啊。”刘云轩有些疑惑的说。

“现在不直接到我们订制的那些橡木桶中么？”刘云轩跟着将混合好的过滤装到新的橡木桶中后好奇的问。

刘云轩对这些是啥也不懂，反正就照ray摸nd说的去。三每次品尝完一，都是在脑海里努力的记忆这，然后用清漱后再次品尝下一。

ray摸nd可没有时间刘云轩这边理孩们之间的平衡问题，来到酒窖后也是专心的品尝起桶中的。

不过他也知将来肯定不会那么轻松，因为这老世界工艺酿造的酒品质跟的年份关系太大了，将来自己来的还不定是啥样的呢。

因为这些树被刘云轩浇过空间，结的与原先相比也是有了一些不同。所以ray摸nd在时间的把控上也就没有了那么多的依据。

所以平时刘云轩在这上边就很注意。刚才小芳芳可是臭显摆得不行，为了让豆豆和帕卡琳娜将来不吃醋，就得给她们也分一些。可不能因为这个影响了她们小伙伴之间的友情。

“最少还要经过三次的换桶，才会最后封存到小桶中。”ray摸nd笑着解释“虽然这次已经调制完毕，不过酒中还是有很多的杂质，需要时间来沉淀。”