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叶青把烹饪的工艺讲
来,一桌
的人都听的很明白——这都很简单嘛!
但是,她却笑着
:“多琢磨,多琢磨!”
“青青,你是怎么想到的啊?
的太好吃了。”
芽嘴里全是饭,但吐词清楚的很。
因为有
芽在,无言怕人说闲话,不敢过多逗留。他见叶青和
芽聊上了,便悄悄的离开了。
听上去很简单,但其中会
的人可少得很,火候和味
掌握的不好,这油焖豇豆饭的味
也不地
。
呵,这吃货敢情又是奔着吃来的?
刚开始的时候,
芽还笑话叶青小气,她来蹭吃蹭喝就全给她吃蔬菜。但等到饭桌上,
芽闻到饭菜的香味,她就不再吭声了。
叶青往灶里加了
柴,又把灶门前收拾
净了,才
屋
代了张秀注意
厨房,然后才提了篮
拉着
芽
去了。
“青青,这豇豆饭是怎么
的?好香!”
芽既然是铁了心要来吃她烧的菜,叶青自然不可能把人给赶回去。虽然离吃午饭早了些,但叶青还是很大方的捞了一个卤熟的猪耳朵切了端给
芽当零
吃。
要想
好一锅油焖豇豆饭,首先就要摘成熟的豇豆,而不是刚长
来
泡豇豆的那
原材料。豇豆摘成段,放到锅里炒的时候,一定要用猪油,而不是菜籽油。
芽很快扒光一碗饭,又盛了一碗后,好奇的问
。
叶青这么解释了一番,相信自己是把话圆回来了。总之不能说是自己说的,她不能暴
了自己。
芽吃着叶青
的红烧茄
,
煸苦瓜、丝瓜汤,才真正明白了一句话:不能怪菜不好,只能怪自己不会
。叶青的手艺,真是好的没话说。
“额我还是不太懂。”
等把豇豆炒熟以后,把新煮的米饭倒
锅内,用锅铲把米饭压
,在周边加
一些凉
,然后盖上锅盖,用火焖。大概烧二十分钟,豇豆的味
就差不多渗
米饭了。
叶青最怕别人问她怎么想到的,扶额,

痛:她本来就会
,仅此而已啊!
芽要在她家吃饭,她便要烧
菜招待客人才行。地里的茄
、苦瓜、豇豆、丝瓜都熟了,这些绿
无污染的蔬菜健康又
味,再经过细致的烹饪,用来招待客人再适合不过了。
叶青
的这饭,
法其实很简单,在西南一带家家
都会
。
。。。
把油焖豇豆饭盛
锅前,用锅铲把米饭和锅底的豇豆拌匀,米饭香
,
上豇豆的清香,味
极好。
“我没事还不能来找你玩咩?”
芽洋装不
兴的白了叶青两
,然后又化成了温柔小绵羊,上前贴着叶青“青青,我就是馋你烧的菜了。”
“是啊,青青,哥哥都快把
一块儿吞下去了。”
掌柜。这样说,你们懂了吗?”
叶骏北话落,一桌
的人都笑了。
芽
着脑袋想再继续问,叶青赶
转移话题
“
芽,你咋跑我家来了?”
虽说简单,但在选料上面也非常讲究,也需要悉心烹饪才行。